J’ai utilisé des saules de sakhalines dont la forme est unique. Ils fleurissent en mars-avril et produisent de très nombreux chatons plumeux. On les appelle Sekka Yanagi en japonais qui signifie le saule fascié ou le saule pétrifié. On peut facilement fléchir les branches, cependant ils sont souvent utilisés sans changer la forme puisqu’ils ontContinue readingL’ikebana au Sushi-bar pour cette semaine